但今天要給大家分享6種食物，不需要擔心會輕易變質，反而越放越值錢，如果你家里有可千萬別丟，還能升值喲！

1、火腿

火腿這種食物不僅中國有，世界各地都有制作，而我國最有名的就是金華火腿，在制作過程中有幾個關鍵的步驟：腌制，晾曬和發(fā)酵，經(jīng)過長時間的發(fā)酵，變得滋味深厚，顏色沉穩(wěn)，越久的火腿風味和口感就越醇厚。

雖然火腿不能保存幾十年，但三至五年還是可以正常食用的，火腿最佳食用期為成熟期，品質也是最佳，當然價格也是最貴的。

2、蜂蜜

蜂蜜不僅營養(yǎng)豐富，而且滋潤皮膚，但是大家買回來的蜂蜜就會發(fā)現(xiàn)，放一段時間就會沉淀，很多人以為它變質了。

其實并不是這樣，因為蜂蜜的儲存環(huán)境導致了外部是一些變化，其實它并沒有變質。蜂蜜它的含水量非常低，含糖量很高，是不易滋生細菌的，所以這個蜂蜜能夠保存很久。

醋是每個家庭必備的調味料，當廚師的朋友都知道，醋存放的時間越長，香味就會越濃，特別是存放3年以上的陳醋，用來腌蒜，蘸料都是獨一無二的。

而陳醋對人身體也有好處，可以軟化血管，降低血脂，降低膽固醇的作用，所以愛吃醋的人家里多備一些陳醋也不怕過期。