有些人愛吃辣，頓頓離不開辣；有人則是一點(diǎn)辣都吃不了，吃辣多了出汗、臉紅，太上頭了，感覺血壓也升高了。不過，適當(dāng)吃辣反而有助于降壓、預(yù)防高血壓。

中國慢性病前瞻性研究項(xiàng)目的數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃辣食物的人群，可以預(yù)防高血壓。辣椒的主要營養(yǎng)素為辣椒素，通過作用于其特異性靶點(diǎn)辣椒素受體，促進(jìn)血管內(nèi)皮一氧化氮生成，從而擴(kuò)張血管及降低血壓。

適當(dāng)?shù)爻岳庇幸嫜獕?，尤其是把辣椒作為一種調(diào)味料。但生活中不少人可能吃錯(cuò)辣了，也才有了“吃辣胃不舒服”“吃辣長痘”“感覺吃辣不健康”的情況發(fā)生。

吃辣，很多人根本沒吃對(duì)！

1、吃辣還高油糖！

你吃辣是不是通過火鍋、燒烤、串串等方式來，而且還要搭配著眾多高熱量高脂肪的內(nèi)臟和肉類，且還有冰可樂、冰粉、冰沙等甜品飲料的攝入。這樣一來，一頓飲食下來，高糖、高脂的食物便一應(yīng)俱全了了，吃多了不知不覺熱量就攝入超標(biāo)了。

2、吃辣太多了！

吃辣一定要注意“度”這個(gè)關(guān)鍵字。如果超過了身體能夠承受的程度就會(huì)拉肚子、嘔吐，這是身體在把不能承受的辣椒素排出來。拉肚子、嘔吐就不僅僅是單純的痛覺了，是會(huì)對(duì)身體造成切切實(shí)實(shí)損害的癥狀了，所以一定要適度。每個(gè)人對(duì)辣的承受等級(jí)不一樣，有些人腸胃嬌嫩，只受得住微微辣；有些人是“銅墻鐵壁”能頂?shù)米∽儜B(tài)辣，所以要分人。一般長期吃辣的人，腸胃都會(huì)自動(dòng)調(diào)整適應(yīng)這個(gè)辣刺激，只要不跨等級(jí)挑戰(zhàn)，一般胃腸不會(huì)“造反”。

3、空腹吃辣椒！

盡量不要空腹吃辣椒，以減少辣椒對(duì)胃黏膜的刺激，更不要吃完辣椒馬上就吃冰鎮(zhèn)食品，否則一熱一冷會(huì)損傷腸胃血管。

但是因辣椒具有刺激性，孕婦、口服中藥、痔瘡、口腔潰瘍及胃腸炎的病人一般不建議食用辣椒哦！